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こんにちは。戸澤です。
まだ梅雨が来てないと言うのに夏のように暑い毎日ですね。

今日は秋葉原は雨が降ったり止んだり…今は曇っています。梅雨の季節がやって来ますね。

先日、友人に誘われて羊肉専門店に行って来ました。
ラム肉が大好きなのですが、ジンギスカンやラムしゃぶ以外にどんな食べ方があるのか楽しみでした(*^_^*)
看板
御徒町駅から少し歩いた所にあるこちらのお店、【ヤンシャンアジボウ】と読むみたいです。
ラム肉とパクチー好きにお勧めのお店のようです。

店内
屋台みたいなこじんまりとしたお店で、満席でした。
メニュー
メニューがこちら。
お勧めメニュー
お勧めも含めて本当に羊ばっかりです!

小籠包
こちらは小籠包です。中のお肉はもちろん羊のミンチですが、全く臭みも無くて美味しかったです。
普通の小籠包よりあっさりしていた気がします。
ラム肉炒め
ラム炒め。骨付きです。凄く柔らかくて、肉汁たっぷりでした。

串焼きも色々ありました。
ショルダー
ショルダー

羊すじ串焼き
羊すじ焼き

ラムランプ長芋
ラムランプと長芋の串焼き

ラムレバー
ラムレバー 全く臭みもなく、ジューシーでした。
葱ラム炒め
お勧めメニューから、【羊肉と長葱塩炒め】を注文してみました。
脂っこくもなく葱も甘くて美味しかったです(´∀`*)

一緒に行った全員がパクチー苦手だったので、パクチーは除外して貰いましたがそれぞれパクチーがトッピングで乗ってたりしたみたいです。
羊肉ですが臭みもなく本当に美味しく頂けました!


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2017.05.25 / Top↑
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