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こんにちは、TOCHIです。

12月になり、今年も早いもので後1ヶ月を切りましたね。

さて本日、お客様がいらした際に 「ルコント」 さんのケーキを頂きました。
ありがとうございます。

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ルコントは、1968年に六本木に日本ではじめて誕生したフランス菓子店です。
現在は、広尾に本店があります。

“ Tout à la française. ” 万事、フランス流に。
を信念として、伝統的なフランス菓子の美味しさを伝えているお店です。

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開けるとかわいいケーキが
どちらも美味しそうで迷ってしまいます。


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悩んだ末に、こちら「タルト・タタン」を頂きました。
リンゴのケーキなのでチョコレートでリンゴの葉っぱと茎がついています。
かわいいです


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中は煮詰めたリンゴがたっぷりとクリームが入っていてとても美味しいです。
タルト生地の部分もずっしりという感じです。
リンゴの甘みをしっかりと感じられ、
しっかりとした大人のケーキをいう印象を受けました


チーズケーキとお酒の効いたポンポネットも
まだ冷蔵庫に入っているので密かに狙っています。

広尾本店の他に、銀座店と日本橋三越に店舗があるので
他のケーキもぜひ味わってみたいです



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2016.12.04 / Top↑
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