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こんにちは、TOCHIです。
少し雲が出てきましたが、本日のアキバは気温が高く蒸し暑いです。

さて、本日はお気に入りのパン屋さんをご紹介します。

日本橋のコレド室町の中にある 「GONTRAN CHERRIER」 です。

人気のお店なのでご存じの方も多いかと思いますが、ゴントラン シェリエと読みます。

舌を噛みそうですが、フランスで国民的人気を誇るブーランジェ・パティシエ(パン・菓子職人)の
お名前が店名になっています

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美味しいパンがこちら。

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クロッカンです。
クルミにメープルシロップがかかっていて
生地はサクサクしていてとても美味しいです。


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シンプルなミルクフランセ 


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こちらはアボカドとベーゴンのフォカッチャです。
モッツァレッラチーズがのっていて、ボリュームがあって食べ応えのあります。

テレビなどで、クロワッサンがよく紹介されていて、
クロワッサンも生地がサクッとして、とても美味しいのですが、
私なお勧めはなんといってもチーズの入っているパンです。

ゴントラン シェリエでは、ゴルゴンゾーラなど日本のパン屋さんではあまり見かけない
青カビのチーズなど少しクセのあるチーズを使用していて
チーズ好きにはたまりません

お店は東京メトロ半蔵門線三越前駅A4出口を出てすぐのCOREDO室町3 地下1階にあります。
カフェも併設されていて、毎朝良いパンの香りが漂っています。
季節によって置いてあるパンが違うので、いつ行っても楽しいのでお勧めです



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株式会社エムスクエアスィンクス
東京都千代田区神田須田町2-23-11 河合ビル7階
Tel 03-3526-6188 Fax 03-3526-6189
ホームページ: http://msquare.co.jp
物件情報サイト:http://akiba-realestate.com/
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2016.07.03 / Top↑
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