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こんにちは、いのうえです。

いきなり本題ですが、 豚野郎 という冗談みたいな名前の豚丼屋さんに行ってきました。
御茶ノ水 駅前にお店があり、豚丼界では有名なお店です。
看板の感じが男っぽいですが、店舗内には女性の一人客もおります。

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メニューは豚丼のみ、壁ドンなんてなんのその、男は黙って豚丼ですね!
(※女性のお客様も普通にいます。)

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コショウ以外にも、からし や サンショ 、塩、七味、豚丼のタレなど調味料の種類が豊富でうれしい。
サンショ も からしも好きです。
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お味噌汁には七味を!
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そして到着しました。満開の肉の花びら!
目で見て舌で感じて、花も団子も同時に楽しめる一品です。

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お米は一粒一粒の存在感が感じられおいしい。
肉は炭火の風味でおいしい。
サンショやカラシで最後までおいしく食べられました。

しかしこのお米のおいしさであれば、タレと米だけで満足できるレベルです。
そこにお肉が乗っているのですから、味の戦闘力は計り知れません。

また行きます! 豚野郎!

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2018.09.08 / Top↑