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こんにちは、TOCHIです。
今日は、雨が降ったり止んだりスッキリしないお天気の秋葉原です

さて先日、シュークリームをいただきました
どうもありがとうございます。

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ビアードパパの作りたて工房  さんです。

お店は各地にありますが、秋葉原だとヨドバシAkibaの1階にあり
お店の前を通るといつも良い香りがしています。


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箱を開けても良い香りがします。
コロンとした美味しそうなシュークリームです


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こちらはクッキーシューです。
定番のパイシューの生地にクッキー生地がトッピングされているので
生地がとてもサックサクです。
クッキーの部分はカリッとしてます。

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中を開けると・・・
クリームがプルプルしています。
バニラビーンズも入っています

こちらのクリームはカスタードクリームに生クリームを合わせた
特製の生カスタークリームだそうです。
こっくりどっしりというよりは、少し軽い感じでしょうか。
カスタードと生クリームの本当に中間という感じのクリームで
クッキーの生地となめらかなクリームがとてもよくあっていて美味しいです。

カリットロッとした食感がおすすめです



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2016.09.16 / Top↑