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こんにちは、森です(^-^)/

今日は大変寒い一日でしたね。
いよいよ本来の寒さがやってきた感じです。
寒暖の差が激しいので体調壊さないようにご注意ください。

さて、最近よく食べるラーメンがあるのでご紹介します。
お店の名は「池袋屯ちん」
私がよく行くのは江東区のSUNAMO店で、
ショッピングセンターのフードコートに入っております。

東京豚骨ラーメンとして有名なこちらの店ですが、
私のイチオシは「味噌ラーメン🍜」です。
いつももやしをトッピングしております!
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まろやかなコクのある味噌味で、
背脂があまり重く感じないところがおすすめポイントです。
嬉しいことにライスと辛子高菜付きなんです。
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触感もっちもちの麺を食べた後、ご飯にスープをかけて食べる、
2度美味しいラーメンです。
チャーシューも大きく柔らかくて格別です。

皆さんも是非お試しください。

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☆  株式会社エムスクエアスィンクス
★ 東京都千代田区神田須田町2-23-11 河合ビル7階
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2018.12.11 / Top↑

こんにちは、TOCHIです。

12月に入り街も慌ただしい師走の雰囲気になってきましたね。
なんと今年もあと3週間と少しです。
早いですね。
本日の秋葉原は晴れ
空気が冷たく底冷えする感じがします。
暖かくしてお出かけください。

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さて、先だって新しくできた
日本橋高島屋さんの新館でパエリアを頂いてきました。

新館7階にある

「 ミゲルフアニ 」

さんです。

パエリア職人世界一と呼ばれる
「スエカ国際パエリアコンテスト」 で
2014年にチャンピオンとなったパコ・ロドリゲス氏がプロデュースするパエリア専門店です。

今回はコースにしました。

KIMG1246.jpg  KIMG1247.jpg  

スペイン産ハモンセラーノのサラダと
本日のタパスが3種です。


KIMG1250.jpg  KIMG1249z.jpg

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ブラバスポテトと海老とマッシュルームのアヒージョはあつあつ、ほくほくでした。
バッケトにアヒージョをつけるといくつでも食べれてしまいます


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そしてパエリアはパエリアコンテストで1位になったバレンシア風パエリアです。
うさぎや鶏肉、エスカルゴやインゲンなどが入っています。
パエリアというとまず魚介を選んでしまうので
お肉、そしてうさぎのお肉のパエリアは初めてですが
美味しかったです

大き目のパエリア鍋に薄くパエリアが広がっているので
おこげの部分も楽しめるようになっています。


KIMG1257.jpg

デザートのソルベです。

写真は2人分のコースですが、とてもお腹いっぱいになりました。
こちらのお店のメニューで
「 フィデウア 」というお米ではなくパスタのパエリアがあり、
今度は是非そちらを食べてみたいと思いました



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2018.12.09 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

11月も後半ですね。
日に日に寒くなっていき、冬の到来を感じさせます。
3連休初日の本日の秋葉原。
お天気も良く、人手が多くとても賑わっています。
空も真っ青です
ただ、北風が吹いていてとても寒いので
お出かけの際は、暖かくして下さい。

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さて、先だって上野へ行った際に
駅ビルのアトレ上野でランチを頂きました。

タイ料理の

マンゴツリーカフェ 上野店

さんです。

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店内はシックな感じで女性が多かったです。


グリーンミルクカレーとタイの汁そばのランチセットです

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グリーンミルクカレー


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オリジナル生米麺のタイの汁そば


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サラダ

カレーは少し辛いですが、
辛いのが苦手な方でも食べられるくらいの辛さです。
汁そばはあっさりとしているのでバランスが良いかと思います
2つ楽しめるのでお勧めです。


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こちらはアトレの中のお店のあった2階の吹き抜け部分です。
天井がクラッシックで素敵な雰囲気でした




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2018.11.23 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

11月になり、段々と空気が冷たくなってきましたね。
私は寒がりなので、もうダウンを着込みたい気分です
今日の秋葉原は、お昼までは青空だったのですが
14時過ぎの現在は曇ってきています

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さて、先だってオープンした

日本橋高島屋 新館


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その新館の1階のサンドイッチ専門店へ行ってみました。

POTASTA  ポタスタ

さんです。
コールドとホットの2つのタイプのサンドイッチが楽しめるサンドイッチ専門店です。

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この日はコールドです。
コールドは新鮮野菜がたっぷりのベジタブルサンドです


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見てください、このボリューム
本当に野菜がたっぷりです。
そしてお店の紹介に野菜のブーケのようなサンドイッチとあるとおり
ブーケのようにきれいです。
食べるのがもったいない感じます。
そして1口で食べるには少しこつがいります。
ヘルシーなのに食べ応えがあり美味しかったです


ホットのサンドイッチは注文後に焼き上げるNYスタイルのサンドイッチで
バターをたっぷり塗った食パンを鉄板でカリッと仕上げ、チーズがトロケるまでプレスするそうです。
こちらも絶対美味しそうなので、次回購入しようと思います





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2018.11.08 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

10月ももう終わりですね。
本日の秋葉原は秋晴れの良いお天気です

KIMG1208.jpg  KIMG1209.jpg

雲1つ無い青空です。


さて、先だってパンケーキ屋さんの

「 幸せのパンケーキ 」

へ初めて行って参りました。

いろいろなメディアで紹介されていますが、
とにかくふわふわで幸せになるパンケーキということです。

美味しそうなメニューが並んでいて迷いましたが、
とりあえず最初なので一番基本のお店の名前にもなっている
幸せのパンケーキを注文しました

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シンプルなパンケーキの上に濃厚でクリーミーなニュージーランドの高級マヌカハニーと
発酵バターをブレンドしたホイップバターがのっています


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ゆっくり20分程時間をかけて焼き上げるパンケーキは
とてもよい香りがし、本当にフワフワでお皿を揺らすとプルプルします。
写真で伝わるかわかりませんが、切ると断面までフワフワです。
一口食べると美味しくて幸せになります
ホイップバターは蜂蜜の味もしっかりします。

横浜店に行きましたが、席数もわりと多く
平日だったためすんなりと入ることができました。
店舗によっての限定メニューもあるようです。


しっかり生地のパンケーキとはまた違う味わいが楽しめるので
フワフワを体験したい方にお勧めです




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2018.10.30 / Top↑