こんにちは、TOCHIです。

早いもので、もう9月ですね。
今日の秋葉原は、どんより曇り
午前中の雨は上がりましたが、肌寒く、すっかりと秋の気配です。
上着を着たくなりました

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さて、先だって

鰹節専門店のにんべん  さんの

レストランへ行って参りました。

三越前にあるコレド室町1に
にんべん 日本橋本店 さんがあるのですが、
その隣のビル コレド室町2 の1階にレストラン

「 日本橋だし場 はなれ 」 

さんがあります。

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こちらのお店は、にんべんさんのかつお節だしの旨味を活かした和食がいただけます
店内は、和モダンで明るく、席もゆったりとしてるので落ち着いてお食事ができます。

かつお節だしを効かせた和風のだし炊き込みご飯 が人気なのですが、
この日は、夏の期間限定メニューがとても美味しそうでしたので
そちらを注文しました。

夏野菜と雲丹のカッペリーニのセットです

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夏野菜は、トマト、ナス、しいたけ、アスパラなどを
特製ドレッシングでさっぱりといただきます

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そしてこちらが雲丹の冷製カッペリーニ。
カッペリーニを出汁の効いたスープでいただきます。
スープといっても、少しとろみがあり、ジュレのような感じもします

カッペリーニなんですが、美味しい出汁の味と雲丹と海苔があいまって
おそうめんを頂いているような気分になりました。
和と洋が混じりあって、不思議な感覚です。
和風パスタともまた違う感覚です
雲丹が美味しく、冷製なので夏らしくさっぱりと頂けました。

こちらのメニューは8月31日までの期間限定でしたので
9月になり、新しい秋メニューが出ているかとおもいます。

また、新しいメニューを試したらご紹介します


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2017.09.04 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

本日の秋葉原は、曇り
雨は上がっていますが、空はどんよりとして
今にも雨が降りだしそうな色をしています。
そして、夏休みになった日曜日。
いつもより人が多く賑わっています

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さて先だって、他のスタッフもブログに書いていた
会社の近くに新しくできた穴子やさんに行って参りました。

「 穴子弁当のお店 穴子や 」

都営新宿線 岩本町駅から徒歩1分ほど
靖国通り沿いにあります。

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赤い外観が目を引きます。

なんとメニューは特選穴子丼とシェイク2種類のみ

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穴子も限定20食と、とても美味しそうなのですが
どうしても気になったのが、

シェイク

生いちごシェイクは ナッツ入り
ずんだシェイクは つぶ餅入り です。

私は、ずんだが大好きなので
迷わず ずんだシェイク をチョイスしました

ちなみにずんだとは、枝豆またはそら豆をすりつぶして作る緑色のペーストのことです。

KIMG0015.jpg

購入直後です。
氷とつぶ餅が浮いているのが見えます。


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とても暑い日でしたので、会社に戻ったところ
少し溶けてしまっていますが、
かきまぜたので、シェイクの緑色が少し強くなっています

バニラシェイクの甘みとずんだの味で美味しいです。
甘みは結構強いです
つぶ餅は、冷えると少し食感が固くなってしまうので
購入してすぐ飲むのをお勧めします。

以前、仙台のずんだシェイクがテレビで紹介されていて
1度飲んでみたかったので満足です。
個人の好みでいうと、
もう少し甘さが抑えめでずんだ90%ぐらいの
ずんだシェイクが飲んでみたいです。
家で手作りにもチャレンジしたいと思います



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2017.07.30 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

今日の秋葉原は、曇り
日差しはないですが、相変わらずムシムシと暑い日が続いています。
梅雨明け?なのでしょうか?

さて、先だってスタッフの送別会を行いました。
いつもの焼肉屋さん

陽山道(ヤンサンドウ)  上野広小路店 です。

美味しいのですっかりお気に入りのお店になっています。

こちらのお店は上野御徒町駅すぐのビルにある
全国各地から厳選したA5ランクの黒毛和牛の焼肉屋さんです


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特上タン塩 と 豚トロ

タンは肉厚でしっかりとしています。
豚トロはやわらかくて美味しいです。

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厚みのあるタンが一番のお気に入りです。


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サイドメニューのチヂミもキムチもナムルもとても美味しいです。

その他、沢山のお肉を頂いたのですが、
食べるのに夢中で写真は撮れませんでした。
恐らく他のスタッフが写真を沢山撮っているかと思います。

美味しいお肉とお酒で、
思い出話などあれこれといろいろな話が弾み
盛り上がった送別会でした

ずっと一緒に仕事をしてきたスタッフがいなくなってしまうのは
寂しいですが、実はまだ少し実感がわきません。
来週、気づいたら普通に一緒に仕事をしていそうな気分です

新天地で是非、HAPPYに楽しく頑張ってほしいです
お疲れ様でした&ありがとうございました!です!

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2017.07.16 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

今日の秋葉原は、晴れ
いつもにも増してムシムシととても暑い1日でした。
少し外を歩くだけで暑さでクラクラしてしまいました。

さて、先だって食事をしたお店を紹介します。

1991年、香港に誕生した

「 糖 朝 」  

さんです。

「医食同源」の思想を大切に
美味しさと見た目の美しさにこだわった香港スイーツレストランです。

虎ノ門ヒルズや日本橋などにも店舗がありますが、
今回は二子玉川店へ
二子玉川高島屋さんの地下1階にあります。

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蝦ワンタン入り香港麵セットを注文しました。

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こちらがお気に入りで毎回必ず注文する海老ワンタン入り香港麺です。
海老ワンタンがたっぷり入っていて
ワンタン好きの私としては大満足の1品です。
スープはあっさりと優しい味です

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セットの油淋鶏です。
セットですが、量もしっかりとあります。

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セットのデザートは
冷たいスイーツと温かいスイーツの合計8種類程の中から
好きなデザートが選べます。
こちらはフルーツ入りタピオカココナッツミルクです。
フルーツは細かくカットされていて
タピオカとの食感の違いを楽しめました


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こちらは夏季限定セットメニューでした。
少しピリ辛です。

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デザートは3種類がセットになっています。
タピオカ入りココナッツミルクと杏仁豆腐と仙草ゼリーです。

お店は地下1階にあり、気軽に入れる雰囲気ですので、
お一人でサクッとご飯をしたい時などにもおすすめです。

美味しいものを食べると元気が出ますね。
体調を崩しやすい時期ですので
美味しい食事でパワーアップしたいとおもいます

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2017.07.06 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

本日の秋葉原は、晴れ
非常に暑く、夏の日差しを感じました。
風が吹いても暑く、思わず日陰を選んで歩いてしまいました。
日焼け止めは、必須という感じです。

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昭和通りから撮影した秋葉原駅昭和通り口方面です。


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こちらは昭和通り上空です。


さて先だって、東急田園都市線、大井町線の二子玉川駅にある

二子玉川エクセルホテル東急

でランチをしてきました

30階にある

The 30th Dining Bar  です。

以前もこちらのblogで紹介いたしましたが、
ゆっくり食事が楽しめるということで再訪です。

この日は

ふたこ御膳 水無月 を頂きました。

月替りの御膳でその季節のお料理が楽しめます。
6月なので水無月となっています。


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メニューは

先付   胡麻酢和え 白瓜 椎茸 小柱    
小鉢   新じゅんさいの酢ゼリー
口取り  太刀魚の若狭焼き 石川小芋
      笹かまぼこ 若鮎南蛮 
      出汁巻玉子 さつま芋 新牛蒡 楓
揚物   松阪牛入りメンチカツ そら豆 万願寺唐辛子    
酢の物  国産鰻と加賀太胡瓜
食事   新茶の炊き込み御飯 金山寺味噌を添えて   
漬物   ずいきの甘酢漬け 
止椀   合わせ味噌 茗荷 豆腐
水菓子  無花果ワイン漬けとアロエゼリー


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今回、美味しくて特に気に入った新茶の炊き込み御飯です。
お茶の炊き込み御飯を初めて頂きました。
香りが良いです

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さらに、月曜、火曜日限定でランチタイムにサラダブッフェがつきます。
野菜がたっぷり頂けます



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30階ということで大きい窓からの景色がとても良いです。
こちらは用賀方面の景色です。

再開発された二子玉川駅東口周辺と
縦にはしっている線路が東急田園都市線、
横にはしっている線路が東急大井町線です。
ちょうど大井町線の電車が映っていますが、
上から見る大井町線が小さくておもちゃのように可愛かったです


ふたこ御膳は、いろいろなお料理が少しずつ楽しめるので、
女性やご年配の方にも召し上がりやすいです。
人気メニュ―なのですが、数量限定なので
早めの予約をお勧めします。
また月によってメニューが変わり
毎月楽しめるのでお勧めです


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2017.06.19 / Top↑