こんにちは、TOCHIです。

桜の季節も終わってしまいましたね。
本日の秋葉原は曇り
南風が吹いて暖かいです。
花粉はまだ舞っています。
この時期はヒノキ花粉。
今年のヒノキ花粉は昨年に比べてとても多いそうです。

さて、先だって美味しいケーキをいただきました

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HUGO & VICTOR  ユーゴ&ヴィクトール  

さんです。

2010年にパリで誕生しましたブランドで
日本では表参道ヒルズや新宿伊勢丹などにお店があります。

シェフパティシエは Hugues Pouget ユーグ・プジェ さんという方です。

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ショートケーク フレーズ
HUGO&VICTORが自慢のフィナンシェ生地を使用して
日本のために作ったショートケーキだそうです。
ふわふわのクリームが美味しかったです。
濃厚だけど軽い絶妙なクリームでした

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ミルフィーユ フレーズ
苺とサクサクのパイ生地、クリームとこちらもとても美味しかったです。
しかしミルフィーユあるあるですが、
パイ生地がとてもサクサクで美しく食べるのがとても難しかったです

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シュー・ア・ラ・ピスターシュ
今回、一番のお気に入り
ピスタチオのシュークリームです。
ピスタチオ大好きです。
少し写真では色が分かりにくいのですが、ほんのりと緑色のピスタチオのクリームなのです。
ピスタチオのシュークリームは初めて食べました
美味しかったです


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マカロン  
ストロベリー・ショコラ・ヴァニーユ

サクサクとした食感とクリームが相まっていくつでも食べられてしまいそうです。
天然の色素から作られる着色料を使用しているので
優しい色をしていて安心して食べられます

シェフパティシエのユーグ・プジェさんは
ラデュレやギ・サヴォワなどで経験を積んだ方だそうです。

こちらのお店は、カフェのメニューのパフェも
とっても美しく美味しそうなので、パフェもぜひ1度食べてみたいです。
美味しいスイーツは幸せになりますね



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☆ 東京都千代田区神田須田町2-23-11 河合ビル7階
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2018.04.15 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

4月ですね!
新年度のスタートです。
お引越しをして新しい生活を始める方も多いのではないでしょうか。
秋葉原は晴れ
風が少し冷たいので夜は上着がある方が安心です。
そして秋葉原は、春休み中、新生活の家電を購入する方などなど
人が多くとてもにきわっています。

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さて先だって、美味しいとんかつを頂きました

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二子玉川の 玉川高島屋S・C本館の6階にある
山形の養豚企業「平田牧場」直営の豚肉料理店

とんかつと豚肉料理 平田牧場

さんです。

山形県の庄内地方を中心とした農場で
きちんと手間と時間をかけ、
平田牧場金華豚、平田牧場三元豚など
平田牧場独自のブランド豚を、徹底した管理のもと育てているそうです

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注文すると
たれ用に胡麻の入った小さなすり鉢が出てきますので
胡麻をすりながら料理が出てくるのを待ちます。
すりたての胡麻はとても良い香りがします。
自家製ソースは甘口ソースと少し辛い味噌ガーリックソースがあるので
お好みを胡麻と混ぜます。


KIMG0528.jpg

こちらはヒレかつ膳
銘柄豚の金華豚のヒレかつです。
衣はサクサク、
やわらかくジューシーなお肉がとても美味しいです


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こちらは海鮮膳です。
大海老フライ、牡蠣フライ、ヒレかつの三点盛りです。
こちらもヒレかつと海老フライ、牡蠣フライといろいろ楽しめるので
おすすめです

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膳にはごはん、味噌汁、漬物付いてます。
そしてなんと、ごはん、味噌汁、キャベツはお替わり自由 です
写真のごはんは十穀米ですが、白米も選べます。

席もゆったりとしているので、お勧めです


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2018.04.08 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

3月も中旬になり、春らしくなってきましたね。
本日の秋葉原は、曇り
空はどんよりとしていますが、気温は高く
上着もいらないぐらいとても暖かい1日でした。
ただ暖かいので花粉がとっても舞っていました。

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さて、先だってJRの東京駅を通った際に
東京駅構内にある

グランスタ GRANSTA 

に立ち寄りました。

グランスタには、お弁当やお惣菜、スイーツなどが購入できる
お店がたくさん入っているため、
どのお店もとても美味しそうで毎回目移りをしてしまいます

今回は、とんかつまい泉  さんで

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東京駅グランスタ店の限定商品

ヒレかつとたまごのポケットサンド  

を発見して購入しました。

まい泉さんのポケットサンドは
かつと黄身がやわらかくとろりとした玉子をまい泉のパンで挟み、
専用の焼き機でプレスしたまん丸のサンドです。

食べると、やわらかいヒレかつにとろっとした玉子とソースが
合わさりとても美味しいです。
中身がやわらかいのですが、縁がプレスされているので中身がこぼれにくく、
片手で簡単に食べられます。
電車の中でも気軽に食べられるのでお勧めです

そして焼印は、東京駅の待ち合わせスポットとして有名な
「銀の鈴」がモチーフです。

銀の鈴なのですが、
私はドラえもんの鈴に見えるのでさらにかわいい!と思いました

ポケットサンドは、中身と焼印が違う商品が限定でいろいろな場所で
販売しているみたいなので、
また別の駅で見かけたら購入したいと思います。

美味しくて手軽なので、お勧めです


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2018.03.15 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

今日から3月ですね。
3月といえば春。
そして今日は、春らしく気温も上がっております。
現在の秋葉原は、朝方の雨も止み晴れ
気温も21度。暖かいです。
暖かいと気になるのが花粉・・・
今日はとても花粉が舞っているのを感じます。

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綺麗な青空です。

暖かいとアイスが食べたくなりますが、
先だってジェラート屋さんへ行って参りました
二子玉川にある玉川高島屋の地下1階にあるイタリアンジェラートのお店です。

バール・ジェラテリア・アンティカ 

さんです。


1986年オープンの日本初の本格的イタリアジェラートショップだそうです。

KIMG0533.jpg KIMG0534.jpg

鮮やかなイエローとブルーの配色か明るい店内です。


KIMG0531.jpg

ジェラートは果実やナッツがたっぷりで色鮮やかで
本当にどれも美味しそうで
毎回毎回、どのジェラートを食べようか目移りしてしまいます

今回は、

KIMG0532.jpg

ピスタチオが大好きなので迷わず ピスタチオ

そして季節限定の
ナッツナッツミルク

をダブルでコーンでいただきました


ピスタチオは安定の美味しさ、
ナッツナッツミルクはクリームがとっても濃厚で美味しかったです

ジェラートの上にさらに小さいコーンもついているので
小さいコーンですくって食べると美味しいです。

季節によってメニューが変わるので
ジェラートがお好きな方は是非



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2018.03.01 / Top↑
こんにちは、森です(^-^)/

本日も快晴、風が冷たいですね。
来週はお天気が崩れ、火曜日あたりは雨か雪の予報です。
早くポカポカ春が来て欲しいですね。

さて、先日、弊社の管理物件まで向かう途中、
気になるお店でランチをしました。

「くいしんぼ(水道橋東口店)」です。
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東京ドームシティーのすぐそばで、白山通り沿いのお店です。
私は存在を知らなかったのですが、都内にも多数店舗があるようです。

私が注文したのは、「日替わりランチ」。
IMG_2308.jpg

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この日は、照り焼きチキン&目玉焼&バーグでした。
先にサラダとコンソメスープが来て、メインは5分ほどでテーブルに。
ジュージューよいい音がしていました。
ダウンロード (1)

これが想像通りの味で、なかなか美味しかったです。
目玉焼きの下にある、もやしとインゲンもナイスでした。
嬉しいことに、ごはんはおかわり自由です。

こちらは、肉をがっつり食べたい、ランチをがっつりたべたいと言う
学生さんやサラリーマン向けの店ですね。
また、訪れたいと思います。

*「くいしんぼ(水道橋東口店)」*
東京都文京区本郷1-4-5 陽光ビル1F
電話番号 03-3818-0508
営業時間 11:00~23:00 (ラストオーダー22:30)

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2018.02.18 / Top↑