こんにちは、MOMOKOです♪
今日は久しぶりにすっきりした晴れやかなお天気!
春の訪れを感じますね~。

さて、弊社が事務所を構える、「神田須田町」
この町の名前の由来ってご存知ですか?

有名な説が須田町はもともと神田川沿いに広がる水田で、
砂洲にひらかれた洲田(スタ)からきているという説。

この場所でお米が作られていたなんて!
いまや、想像することすら難しいのですが、
実はもう一つ説があります。

それは桶川周辺で紅花の売買を営んでいた
商人・須田家の名前からついたという説。
桶川は気候が温暖で紅花の収穫高が多く、
紅花は貴重な染料として人気があり
江戸時代には紅花のもたらす富で大いに潤ったようです。

okegawayado.jpg

豪商の一つである須田家は、桶川から神田まで他人の土地を踏まないで行ける
と言われていたようですが、なんだか凄い噂ですよね!
桶川って埼玉ですよ?グーグルマップで見ると神田との距離は直線距離としても約45キロ!
okegawamap.jpg

確かにそんな方なら地名になっても不思議はないかも・・・?

調べたところ、須田家は上尾にあり、
なんと今もお屋敷は残ったままであるとかw( ̄o ̄)w!

ただこの説、Wikipediaにも千代田区役所のホームページも
書いていないので、真実であるかどうかはかなり眉唾モノです。

どなたかご存知の方教えてください~!

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2018.02.24 / Top↑
こんにちは。戸澤です。

今日は曇り予報だったはずなのに、朝から雪が降っていて驚きましたw(゚o゚)w
現在の秋葉原は雪も止み、雨も…降っていないようです。
このままお天気が回復してくれれば良いのですが・・・。

三寒四温とは言いますが、早く暖かい春が来ると良いですね🌸

寒い時には温かい物が食べたくなると思うのですが、温かくて尚且つ辛いととても身体が暖まります。
よく春雨屋さんに食べに行くのですが、ここのお店は辛さとトッピングを自分で選べると言う素敵なお店です。

0丁目~5丁目まで辛さを選べます。
3丁目
私はいつも3丁目を注文します。

辛い物が食べたい時は5丁目にしてみたり。
135.jpg
こちらは、上から1丁目、右2丁目、下5丁目です。
色が結構変わりますね(笑)

ちなみに辛い物が苦手な方は0丁目(白湯スープ)で注文されているようです。
0丁目
0丁目は、少し甘めに感じるぐらいの白湯スープです。

春雨なので、ラーメンよりもヘルシーに食べられて満足です。

秋葉原にも春雨のお店があれば良いな・・・と思っています。

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2018.02.22 / Top↑
こんにちは、TOCHIです。

まだまだ寒い日が続きますね。
本日の秋葉原は、晴れ
青空が広がっていますが今日も風が冷たく、
空気乾燥しています。

KIMG0510.jpg


さて、先だって珍しい飲み物を発見してしました

KIMG0511.jpg KIMG0512.jpg

なんと

ターメリックラテ   です

ターメリックの飲み物です
初めて見て、あまりの珍しさにすぐ購入してしまいました。
ちなみに カルディコーヒーファーム さんで見つけました。

KIMG0516.jpg

粉末のスティックタイプで
ターメリックをベースにシナモン、ジンジャー、胡椒が加えてあります

KIMG0513.jpg KIMG0520.jpg
 

グラスに粉末をあけるとスパイシーな香りがします。
牛乳でわるのですが、ホットでもアイスでも良いそうです。
牛乳の他にアーモンドミルクや豆乳でわっても良いそうです。
今回は、コーヒーメーカーでスチームミルクを作り、いれてみました

KIMG0515.jpg

混ぜるともう少し黄味が強くなります。
味は、ターメリックとあったのでカレー味を想像していたのですが
カレーというよりは、スパイス という感じです。
ジンジャー、シナモンの風味を真っ先に感じます。
ターメリックラテと知らなければ、気づかないかもしれません。
初めての味わいです。
飲み終わると体が温まったように感じました。

スパイスがお好きな方や珍しいものがお好きな方はどうぞ


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2018.02.19 / Top↑
こんにちは、MOMOKOです。
今日は午前中は晴れていたものの午後から曇り空、
時々ポツポツと水滴を感じます。

冬は鍋料理など和食中心になりますが
先日横浜で久しぶりに南インド料理 ドーサを食べてきました♪

DSC_0523.jpg

ドーサは南インド料理のひとつで
一言でいうと、甘くないクレープ。

いくつか種類があるようですが、今回いただいたのは
「マサラ・ドーサ」と呼ばれる、
ジャガイモを香辛料と炒め煮したものが中に入っています。
この写真の奥にある赤いものはサンバル(野菜と豆のカレー)、
左にある白いものはチャトニと呼ばれるココナッツなどペースト状にしたソースみたいなもので
味はマイルド。少しヨーグルトのような味わいです。

食べ方としては、まずはドーサをそのまま。
その後、それぞれのソースをつけたり、両方あわせてみたり。
好きなように味にアクセントをつけていただくのですが、
もう止まらない美味しさ!!

大きさが分かりづらいかもしれませんが、
ドーサの長さは約30センチくらいありますので、
かな~りお腹いっぱいとなります。おかげで画像も横長です・・・(・_・;)。

インド料理というとカレーとナンというイメージが
強いかもしれませんが、
たまにはこんなメニューもいかがでしょう。
南インド料理を提供するお店であれば
いただけますよ~
虜になること間違いなし!です💛

36spices
神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4 ちぇるる野毛 1F

36spices.jpg

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2018.02.17 / Top↑
こんにちは~!中島です。

今日も良いお天気ですね!
日も伸びて、春に向かっているっ感が嬉しいデス!!

さて、先日、念願かなって
『金子半之助』さんで
遅めのランチが出来ました☆
IMG_5126.jpg

誰~?人の名前ではありません!!

日本橋で長蛇の列、有名な天ぷらめし屋さんの系列、
神田小川町にある天丼屋さんです。
昨年、神田小川町でオープンしたのですが
こちらも日本橋本店同様、いつも長蛇の列で
ランチタイムには行けないなーと思っておりました。
IMG_5123.jpg
アップすると・・・
IMG_5122.jpg
梅でこのボリューム!

IMG_5125.jpg
メニューは天丼のみです。

IMG_5124.jpg
卵の天ぷらをつぶしていただきます!

天ぷらはカラっと、卵はとろーり、言うまでもございませんが
とても美味しかったです。

金子半之助さん
千代田区神田小川町1-6-2
http://kaneko-hannosuke.com/shopinfo/

お手頃な価格でこのボリューム!
お勧めです~(*≧∪≦)

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2018.02.16 / Top↑